VegeWatch/ ベジウォッチ

野菜の卸売価格 推移と予測

大田市場で取引される 54 品目を一覧表示。 直近価格と 明日 / 1週間後 / 1ヶ月後 (28日) の AI 予測を並べ、 過去 validation MAPE で ソート (精度高い順)。 行をクリックで詳細ページへ。

DATA: 53 品目·N/A: 1 品目·起点: 2026-05-01
品目直近価格明日1週間後1ヶ月後推移 (28日)予測誤差方向当て率
🫑ピーマン¥682
¥679
-0.5%
¥615
-9.8%
¥535
-21.5%
5.6%
良好
89%
🍅トマト¥387
¥380
-1.7%
¥374
-3.2%
¥347
-10.3%
5.9%
良好
84%
🥒きゅうり¥438
¥443
+1.3%
¥416
-4.9%
¥368
-15.9%
6.3%
良好
88%
🌿セロリ¥368
¥365
-0.8%
¥371
+0.7%
¥333
-9.6%
6.9%
良好
82%
🌽とうもろこし¥792
¥732
-7.6%
¥612
-22.7%
¥466
-41.1%
7.0%
良好
1%
🍆なす¥594
¥559
-5.9%
¥489
-17.7%
¥423
-28.8%
7.8%
良好
81%
🥒にがうり¥720
¥705
-2.0%
¥709
-1.6%
¥580
-19.4%
9.0%
良好
46%
🥔ながいも¥302
¥384
+27.0%
¥413
+36.6%
¥444
+46.8%
10.9%
標準
74%
🍒ミニトマト¥524
¥533
+1.8%
¥578
+10.4%
¥490
-6.5%
11.0%
標準
80%
🌶️ししとう¥2,700
¥2,658
-1.6%
¥2,415
-10.6%
¥2,049
-24.1%
12.0%
標準
64%
🥕人参¥173
¥170
-1.7%
¥173
+0.2%
¥175
+1.3%
12.9%
標準
75%
🌿にら¥459
¥478
+4.2%
¥465
+1.2%
¥572
+24.6%
12.9%
標準
86%
🥔やまといも¥1,056
¥981
-7.1%
¥910
-13.8%
¥705
-33.2%
13.3%
標準
62%
🪷れんこん¥675
¥657
-2.7%
¥677
+0.3%
¥781
+15.6%
13.4%
標準
69%
🧄にんにく¥2,700
¥2,848
+5.5%
¥2,920
+8.2%
¥2,576
-4.6%
13.8%
標準
73%
🫛そらまめ¥945
¥887
-6.2%
¥821
-13.1%
¥702
-25.7%
13.8%
標準
75%
🎍たけのこ¥302
¥331
+9.5%
¥325
+7.4%
¥312
+3.2%
13.9%
標準
42%
🌿ふき¥432
¥434
+0.4%
¥416
-3.7%
¥398
-7.8%
14.0%
標準
81%
🥬ほうれん草¥537
¥522
-2.7%
¥538
+0.3%
¥535
-0.4%
14.1%
標準
76%
🫛ピース¥1,350
¥1,301
-3.6%
¥1,306
-3.3%
¥1,104
-18.3%
15.3%
標準
76%
🍠さつまいも¥331
¥322
-2.5%
¥329
-0.3%
¥328
-0.8%
15.6%
標準
71%
🥬チンゲン菜¥278
¥275
-1.2%
¥264
-5.0%
¥259
-6.9%
15.9%
標準
78%
🍄えのきだけ¥490
¥448
-8.6%
¥421
-14.2%
¥470
-4.0%
16.0%
標準
78%
🥬水菜¥135
¥242
+79.6%
¥298
+120.8%
¥340
+152.1%
16.2%
標準
69%
🌿こねぎ¥650
¥765
+17.7%
¥891
+37.1%
¥993
+52.7%
16.3%
標準
84%
🎃かぼちゃ¥184
¥201
+9.3%
¥212
+15.3%
¥224
+21.8%
16.4%
標準
65%
🫛さやいんげん¥1,890
¥1,836
-2.9%
¥1,483
-21.5%
¥1,022
-45.9%
16.4%
標準
63%
🍄なめこ¥430
¥413
-4.0%
¥413
-4.0%
¥382
-11.2%
16.4%
標準
73%
🫚葉しょうが¥1,080
¥1,088
+0.7%
¥1,078
-0.2%
¥1,135
+5.1%
17.0%
標準
31%
🌿みつば¥351
¥389
+10.7%
¥370
+5.4%
¥341
-3.0%
17.6%
標準
77%
🥬春菊¥1,051
¥984
-6.4%
¥863
-18.0%
¥734
-30.2%
18.1%
標準
77%
🥦カリフラワー¥276
¥279
+1.1%
¥302
+9.6%
¥308
+11.6%
18.3%
標準
72%
🥬キャベツ¥96
¥98
+1.9%
¥106
+10.5%
¥106
+10.8%
18.5%
標準
73%
🫚根しょうが¥1,350
¥1,159
-14.2%
¥1,022
-24.3%
¥932
-30.9%
18.9%
標準
71%
🍄しめじ¥321
¥347
+8.4%
¥374
+16.7%
¥414
+29.0%
19.3%
標準
60%
🥗レタス¥194
¥193
-0.9%
¥185
-4.6%
¥152
-21.8%
19.4%
標準
77%
🌿ねぎ¥324
¥375
+15.7%
¥415
+28.1%
¥427
+31.8%
19.4%
標準
76%
🥦ブロッコリー¥432
¥460
+6.5%
¥455
+5.4%
¥486
+12.4%
19.9%
標準
75%
🧅玉ねぎ¥196
¥186
-4.7%
¥169
-13.6%
¥167
-14.8%
20.4%
要改善
58%
🥬小松菜¥271
¥269
-0.9%
¥268
-1.3%
¥251
-7.4%
20.6%
要改善
82%
🥗かぶ¥162
¥137
-15.4%
¥132
-18.5%
¥116
-28.3%
21.7%
要改善
70%
🥬アスパラガス¥2,287
¥2,302
+0.6%
¥2,190
-4.2%
¥1,743
-23.8%
21.8%
要改善
74%
🥔さといも¥379
¥408
+7.7%
¥413
+8.8%
¥681
+79.6%
22.6%
要改善
72%
🥗大根¥130
¥129
-0.6%
¥124
-4.3%
¥115
-11.0%
24.0%
要改善
67%
🥔じゃがいも¥335
¥342
+2.0%
¥299
-10.8%
¥258
-23.2%
25.7%
要改善
58%
🍄生しいたけ¥784
¥821
+4.7%
¥888
+13.3%
¥885
+12.9%
26.1%
要改善
79%
🍄まいたけ¥860
¥703
-18.2%
¥533
-38.0%
¥323
-62.5%
28.3%
要改善
65%
🫛さやえんどう¥1,620
¥1,636
+1.0%
¥1,609
-0.7%
¥1,447
-10.7%
31.9%
要改善
80%
🥬白菜¥50
¥48
-5.6%
¥52
+2.2%
¥69
+36.9%
48.7%
要改善
62%
🥕ごぼう¥865
¥854
-1.3%
¥800
-7.5%
¥773
-10.6%
51.7%
要改善
70%
🫛枝豆¥832
¥874
+5.0%
¥949
+14.0%
¥1,158
+39.2%
🌶️オクラ¥1,080
¥1,069
-1.0%
¥1,047
-3.1%
¥1,077
-0.2%
🧅らっきょう¥410
¥434
+5.8%
¥422
+2.9%
¥440
+7.1%
🌿わけぎ
¥403
¥402
¥411
24.0%
要改善
0%

色の意味:↑ 値上がり予想 (仕入コスト増)↓ 値下がり予想 (仕入コスト減)

予測誤差 = 過去の予測が実際の値からどれだけ外れていたかの平均 (%)。 低いほど精度が高い (例: 5% なら ¥100 を ¥95〜¥105 で当てる感覚)。 方向当て率 = 「上がる / 下がる」 の方向だけで見た時の正解率 (%)。 80% なら 10回中 8回は方向が当たる目安。

※ 内部用語: 予測誤差 = MAPE (Mean Absolute Percentage Error)、 方向当て率 = directional hit rate.